Im Jahr 2008 fingen wir an, mit fünf reinrassigen, gedeckten Texel-Mutterschafen eine kleine Herde aufzuziehen. Im Frühjahr 2009 wurden dann unsere ersten vier Lämmer geboren.
Mit wachsender Erfahrung in der Schaf-Zucht entschieden wir dann, unsere Texel-Schafe mit einem Merino-Schafsbock zu kreuzen. Mittlerweile wohnen mit uns auf dem Hof 19 Mutterschafe. Die Mutter-Lämmer werden in der Regel behalten, während die Bock-Lämmer der Fleischgewinnung dienen.